Mətbəx
Südlü mərci şorbası
Klassik mərci şorbası yeməkdən bezmisiniz?
Elə isə Publika.az-ın təqdim etdiyi südlü mərci şorbası reseptini mütləq sınaqdan keçirin.
Tərkibi:
Yarım stəkan süd
1 stəkan qırmızı mərci
6 stəkan su
2 xörək qaşığı düyü
1 ədəd soğan
2 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Pul bibər, nanə, istiot, kəklikotu
Hazırlanması:
Soğan və sarımsağı soyub doğrayın. Düyü və mərcini yaxşıca yuyub süzün. Mərcini, düyünü, sarımsağı, soğanı və suyu qazana tökün. Orta temperaturda 25 dəqiqə bişirin. Qazanı ocaqdan götürüb şorbanı blender vasitəsilə hamar hala salın. Südü şorbaya əlavə edin. Qazanı təkrar ocağın üzərinə qoyub bir burum qaynadın.
Kiçik bir tavada zeytun yağını qızdırın. Ədviyyatları yağın içərisinə töküb 1-2 dəqiqə qarışdırın. Daha sonra yağı şorbaya əlavə edin. Südlü mərci şorbası hazırdır.
Nuş olsun!
-
İdman17:06
"Qarabağ"ı yıxan futbolçu İstanbul nəhənginin hədəfində
-
Sosial16:36
Güclü külək əsəcək, çaylardan sel keçəcək - XƏBƏRDARLIQ
-
Magazin116:11
Zülfiyyə Aşıq Tellini biabır etdi: “Restoranda yeyir, sonra da...”
-
Sağlamlıq15:41
Marketlərdə satılan bu yuyucu tozlar XƏRÇƏNG YARADIR
-
Nida Xəbər 15:11
Təsdiqləndi: Bu şəxslərin MAAŞI ARTIRILDI - MƏBLƏĞLƏR
-
Dünya14:08
Makronla Silvanın romantik pozaları gündəmi silkələdi - FOTO
-
Sosial13:47
Bu şəxslər pensiyaya 5 il erkən çıxacaq
-
Yaxın Şərq13:16
Mahmud Abbas ermənini nazir təyin etdi - FOTO