Mətbəx
Yüksək dozada xoşbəxtlik keksi - RESEPT
Ərzaqlar:
3 ədəd yumurta
3 xörək qaşığı şəkər tozu
80 ml. günəbaxan yağı
125 ml. süd
1,5 stəkan un
2 yemək qaşığı kakao
1 paket qabartma tozu
Keksi islatmaq üçün:
1 stəkan ilıq süd
1 xörək qaşığı qəhvə
Kremi üçün:
800 ml. süd
1/2 stəkan un
3/4 stəkan toz şəkər
1 xörək qaşığı kərə yağı
1 stəkan çiy krem (böyük marketlərdə satılır, qablaşdırması süd qabı qutularına bənzəyir)
Üstü üçün:
3 yemək qaşığı kakao
Keksi hazırlamaq üçün: Yumurtaları sındırıb dərin bir qaba tökün. Üstünə şəkər tozu əlavə edib şəkər dənələri tamamilə əriyənə qədər mikserlə qarışdırın. Sonra günəbaxan yağı və süd əlavə etdikdən sonra yenidən qarışdırın. Un, kakao və qabartma tozunu ayrıca qabda qarışdırdıqdan sonra tort xəmirinə əlavə edin. Keks xəmirini azca yağlanmış, istiliyə dözümlü, düzbucaqlı şüşə qəlibə töküb əvvəldən isidilmiş 180 dərəcə sobada 30-35 dəqiqəyə qədər bişirin.
Kremi hazırlayın: Süd, un və şəkər tozunu dərin qazana töküb qarışdırın. Sonra qarışığa kərə yağı əlavə edib ocağın üstünə qoyun. Krem qaynayana qədər qarışdırın. Ocaqdan götürüb soyumağa qoyun.
Sobadan çıxan keks otaq temperaturunda soyuduqdan sonra onu südlü qəhvə ilə isladın. Soyumuş krem qarışığına çiy kremi qatıb mikserlə sürətlə qarışdırın. Hazırladığınız kremi keksin üzərinə sürtün. Kənarlarını səliqə ilə düzəldin. Üstünə kakao səpib soyuması üçün soyuducuya yerləşdirin. Ən az 2-3 saat qalandan sonra süfrəyə verin.
Nuş olsun!
-
Rəsmi xronika18:40
Prezidentlər mətbuata bəyanatlarla çıxış etdilər - FOTO/YENİLƏNDİ
-
Hadisə18:33
Bakı hava limanında həyəcan siqnalı: Təyyarə qəza enişi etdi - FOTO
-
Sağlamlıq17:27
Yapon alimləri xərçənglə mübarizə üçün unikal vasitə hazırladı
-
Sosial17:00
Sabiq baş pediatrın intiharı ilə bağlı cinayət işi başlandı - Yeniləndi
-
Cənubi Qafqaz16:39
Ukrayna deputatları Vardanyanı biabır etdilər - Nobel Komitəsinə müraciət
-
MDB15:56
Həbs olunan generalla bağlı şok iddia: Boşanması uydurma olub
-
İdman15:15
Həbsxanadan məktub yazdı: İki zabitin qarşısında soyunmalı oluram - FOTOLAR
-
Rəsmi xronika14:51
Azərbaycan Qırğızıstanla Anlaşma Memorandumu imzaladı