• USD 1,7339 0,00% EUR 1,8297 0,00%
    • GBP 2,2001 0,00% RUB 0,0270 0,00%

Qarabaşaqlı toyuq – Resept

  • Mətbəx
  • 14 May 2015 10:33
  • 353 Baxış
Qarabaşaqlı toyuq – Resept

Bu xörəyin müəllifləri iddia edirlər ki, toyuğun şirəsində dəmlənən qarabaşağın möhtəşəm dadı olur, toyuq ətinin xmeli-suneli ədviyyatı, Holland pendiri ilə tandemi həm qidalıdır, həm də dadlı. Beləliklə, publika.az-ın mətbəx bölməsi dadı damağınızdan getməyəcək ləziz qarabaşaqlı toyuq xörəyinin reseptini təqdim edir:

İnqrediyentlər:

Orta ölçülü 1 ədəd toyuq

2 stəkan qarabaşaq

Pendir 100-150 qram

Xama 2-3 xörək qaşığı

Soğan - 1 ədəd

Sarımsaq - 2-3 diş

Xmeli-suneli ədviyyatı - 1 çay qaşığı

Duz

Bitki yağı 1 xörək qaşığı

Hazırlanması:

İki stəkan yuyulmuş qarabaşağı yağlanmış soba tavasına tökün. Üzərinə xırda doğranmış 1 ədəd baş soğan, 2-3 diş xırdalanmış sarımsaq əlavə edin.

Toyuğu tikələrə bölün, duz, istiot, 1 çay qaşığı xmeli-suneli ədviyyatı əlavə edin.

Toyuğa xama çəkin. Üzərinə 1-1,5 stəkan su tökün.

Üzəri üçün Holland pendirini sürtgəcdən keçirin.

Xörəyi 1 saat sobada bişirin. Xörəyin üzəri qızılı rəngdə olmalıdır.

Nuş olsun!

Xəbər lenti

DAHA ÇOX XƏBƏR