Mətbəx
“Bəxtəvər” tortu – Resept
Əgər bu resept oxuyursunuzsa, deməli bəxtiniz gətirib. Təsadüfi deyil ki, tortun adı da "Bəxtəvər"dir. Çünki belə sadə resept əsasında hazırlanan tortun bu qədər dadlı olacağı inanılmazdır.
Bu resept əsasında hazırlanmış tort sanki şokolad fəvvarəsidir. Publika.az-ın mətbəx bölməsi tortun reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər və hazırlanması:
Un - 250 qram
Şəkər tozu - 300 qram
Kakao - 55 qram
Soda - 1,5 çay qaşığı
Duz - 1 çay qaşığı
Bunları yaxşı qarışdırın. Ardınca aşağıdakıları əlavə edin:
Yumurta - 2 ədəd
Vanil ekstraktı - bir-iki çay qaşığı
Yumşaq kərə yağı - 60 qram
Zeytun yağı - 60 ml.
Süd - 280 ml.
Şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı, istənilən digər sirkə də istifadə edə bilərsiniz.
Bu qədər inqrediyentlərdən 20 sm. hündürlüyündə bir lay hazırlanır.
Bütün ərzaqları əlavə etdikdən sonra mikserlə qarışdırın. Əvvəlcə topalar əmələ gələcək, amma 3-4 dəqiqə sonra kütlə hamar, həmcins və parlaq olacaq.
Soba tavasını yağlayın, dibinə perqament kağız sərin.
175 dərəcədə təxminən 50-60 dəqiqə bişirin. Əvvəlcə korj sürətlə köpəcək, sonra proses yavaşıyacaq. 40 dəqiqədən sonra hər 5 dəqiqədən yoxlamaq lazımdır.
Tortun hazırlanmasının ipuclarının bilmək çox vacibdir. Beləliklə, tortun korju hazır olduqdan sonra soyudun və qida plyonkasına bükün. Bir neçə saatdan sonra korj yumşaq və zərif olacaq. Özü də 3-4 gün onu saxladıqda belə bərkimir.
Üzərinə istəyidiniz krem hazırlayıb çəkə bilərsiniz, kremə kakao əlavə etməyi unutmayın, üzərini zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
-
Kriminal03:30
Sumqayıtda DƏHŞƏT: oğul ata-anasını qətlə yetirdi - YENİLƏNDİ
-
Magazin202:22
Məşhur model çimərlikdə çılpaq pozalar verdi - FOTO
-
Nəqliyyat01:00
ŞOK İDDİA: Dubayda su altında qalan avtomobillər Azərbaycana gətirilə bilər - VİDEO
-
Magazin100:45
“Səhvlərinizin əllərindən öpün”
-
MDB00:30
Azərbaycanlı milyarder Rusiyanın ən zəngin adamı oldu
-
Qoroskop00:15
Günün ULDUZ FALI: münasibətlər gərginləşə bilər
-
MDB18 Aprel 23:12
Bu ölkədə falçı və cadugərlərlə bağlı SƏRT QƏRAR VERİLƏCƏK
-
Magazin118 Aprel 22:48
Məşhur xanəndə ONLARI QINADI: "Bu saat necə gəldi geyinirlər" - FOTO