Qırmızı.az
Azərbaycanda satılan sarı qarpızlar zərərlidir? - RƏSMİ AÇIQLAMA
“Son günlər Kütləvi İnformasiya Vasitələrində Azərbaycanda sarı qarpızın becərilməsi ilə bağlı məlumatlar yayılmaqdadır. Bir çoxları bunu qeyri-adı hal kimi qəbul edir. Bəzi şəxslər isə bu məhsulun Geni Modifikasiya Olunmuş (GMO) məhsul olması ilə bağlı əsassız fikirlər səsləndirirlər”.
Publika.az xəbər verir ki, bunu Azərbaycan Respublikası Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi yanında Dövlət Fitosanitar Nəzarəti Xidmətinin rəisi Camal Quliyev bildirib. Xidmət rəisi sarı qarpızın adi qarpız kimi “Qabaqkimilər” fəsiləsinə aid olduğunu və yabanı qarpızla adi qarpızın çarpazlaşdırılması nəticəsində alındığını diqqətə çatdırıb.
Onun sözlərinə görə, bu məhsul adi qarpızdan rənginə və
toxumların mət daxilində az olmasına görə fərqlənir: “Belə
qarpızlar əvvəllər Tailandda, İspaniyada becərilirdi və qırmızı
qarpızlara nisbətən daha məşhur idi. Rusiyada da belə sortlar
yetişdirilir və adi qarpızdan həm şirinliyinə, həm də ekzotik
dadına görə fərqlənir. Bəzi hallarda dadı limon və manqo
meyvəsinin, bəzi hallarda isə qabaq meyvəsinin dadını verir.
Qarpızın tərkibində olan A vitamini insanlarda görmə qabiliyyətinin
artmasına və göz xəstəliklərinin qarşısının alınmasına kömək edir,
C vitamini insanlarda viruslara və bir çox xəstəliklərə qarşı
immuniteti gücləndirir, kalsium dırnaqların, saçların və sümüklərin
möhkəmlənməsinə xidmət edir, dəmir isə qanı az olan və anemiya
xəstəliyinə məruz qalan xəstələrin sağalmasına, həzm prosesinin
yaxşılaşmasına müsbət təsir göstərir və bağırsaqları artıq
mayelərdən və çöküntülərdən təmizləyir”.
Camal Quliyev meyvənin tərkibində yağ və xolesterinin olmadığını, həmçinin az kalorili məhsullara aid edildiyini diqqətə çatdırıb: “Buna görə də bu qarpızdan arıqlama məqsədi ilə və atreskleroz zamanı istifadə etmək mümkündür. Mətbəxdə əsasən desertlərin və mürəbbələrin hazırlanmasında da geniş istifadə olunur. Qeyd edək ki, bu məhsuldan istifadə bəzi insanların psixologiyasına mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə də həmin şəxslərin bu qarpızdan istifadə etməmələri məsləhət görülür”.
DFNX rəisi vurğulayıb ki, bu məhsulun yetişdirilməsində də adi qarpızda olduğu kimi, pestisidlərdən və nitratlardan istifadə oluna bilər: “Buna görə də istehlakçılara yoxlanılmış yerlərdən və fitosanitar yoxlamadan keçmiş məhsullardan istifadə etmələrini tövsiyyə edirik. Bu məhsul Azərbaycan bazarına yeni daxil olduğu üçün insanlarda qeyri-adi maraq yaradıb. Burada qeyri-adi heç nə yoxdur və uzun illərdir ki, dünya miqyasında məti ağ və yaşıl qarpız sortları da becərilir. Bu məhsulların GMO tərkibli olması yayılan məlumatların heç bir əsası yoxdur və bu iddialar heç zaman təsdiq olunmayıb”.
-
Nida Xəbər 15:11
Təsdiqləndi: Bu şəxslərin MAAŞI ARTIRILDI - MƏBLƏĞLƏR
-
Dünya14:08
Makronla Silvanın romantik pozaları gündəmi silkələdi - FOTO
-
Sosial13:47
Bu şəxslər pensiyaya 5 il erkən çıxacaq
-
Yaxın Şərq13:16
Mahmud Abbas ermənini nazir təyin etdi - FOTO
-
Sosial13:03
Sabah 25 dərəcə isti olacaq
-
Magazin112:31
Rəşad Dağlının oğluna görün nə hədiyyə etdilər - FOTO
-
İdman12:01
Corcina Ronaldodan geri qalmır: Görün nə oyun çıxardı - VİDEO
-
Nida Xəbər 11:31
Araikin müsahibəsi buna görə yayımlanmadı - Sensasion iddia