Qırmızı.az
“Mətbəx verilişləri yayımlayan telekanallar məhkəməyə veriləcək” - Tanınmış kulinardan ŞOK İDDİA
““Mədəniyyət haqqında” Qanunun 37-ci maddəsində göstərilib ki, müvafiq icra hakimiyyətinin icazəsi olmadan Azərbaycan mətbəxinin istifadəsi qadağandır”.
BunuModern.az-a açıqlamasında Azərbaycan Milli Kulinariya Assosiasiyasının prezidenti Tahir Əmiraslanov deyib.
O bildirib ki, Azərbaycanın efir məkanına çıxan aşpazların heç biri usta dərəcəsinə və ya 6-cı dərəcəyə sahib deyil. Heç 5-ci dərəcələri də yoxdur. Odur ki, “Mədəniyyət haqqında” Qanuna görə, bu aşpazları efirə buraxan televiziyalar məhkəməyə veriləcək.
“Qanunda milli mətbəx irsimizlə bağlı ifadələr var və bu artıq onu deyir ki, Milli Məclis öz milli mətbəxinə sahib durmağı qarşıya məqsəd qoyub. “Kulinariya haqqında” qanuna da demək olar ki, birlikdə baxırıq.
Qanun Azərbaycan mətbəxinin daha dərindən öyrənilməsi,
toplanması, saxlanması, tədqiqatı, tədrisi, təbliği və s. sahələri
əhatə edəcək. Təklif edərdim ki, qanun Milli Məclisin Mədəniyyət
komitəsindən sonra digər komitələrdə də baxılsın. Çünki burada
insanların sağlamlığı, sosial qidalanma ilə bağlı məsələlər var.
Yəqin ki, digər komissiyalar da qanuna baxıb öz rəylərini
verəcəklər”.
Azərbaycanın milli irs siyahısının da artıq tərtib olunduğunu
deyən Tahir Əmiraslanovun sözlərinə görə, bu siyahıda 1500-ə yaxın
mətbəx nümunəsi əks olunub. Milli irs nümunələrinin siyahısı artıq
Mədəniyyət Turizm Nazirliyinə verilib.
“Hazırda onun üzərində iş gedir. Nazirlər Kabinetində təsdiq
olunandan sonra mətbəxin pasportlaşması məsələsi
başlanılacaq”.
Özəl televiziyaları da tənqid edən Assosiasiya prezidenti onu da bildirib ki, “Mədəniyyət haqqında” Qanunun qəbulundan sonra mətbəx verilişləri hazırlayan televiziyalar müvafiq icra hakimiyyətindən icazə almalı olacaqlar.
“Xəzər, ATV, ANS telekanalında efirə çıxan aşpazlar heç
bişirdikləri yeməyin adını düz bilmirlər. Bir də görürsən ki,
“blinçik” hazırlayırlar. Onun Azərbaycan dilində tərcüməsi
fəsəlidir.
Özlərinə aşpaz deyənlər, efirə buraxılanlar heç bişirdiklərinin adını bilmirlər. Çünki televiziyalara çıxan aşpazların heç biri aşpaz deyil. Biri çıxarıb sertifikatını göstərirmi? Yox”.
-
Region12:41
Özünün dənizə çıxışı yoxdur, başqalarını şirnikləndirir: İrəvan Ər-Riyadda nə təklif edib?
-
Hadisə12:15
Məktəbin həyətində faciəvi şəkildə ölən 10 yaşlı Fərhanın FOTOSU
-
Nida Xəbər 11:43
Prezidentin yüksək vəzifəyə təyin etdiyi Anar Axundov kimdir? - DOSYE
-
Sosial11:12
Aytən Səfərovanın son vəziyyəti AÇIQLANDI
-
Cənubi Qafqaz10:55
Rusiyanın Gümrüdəki hərbi bazasına hücum oldu - DETALLAR
-
Dünya10:15
Bayden İsrailə bu İsrail şəhərinə hücumu qadağan etdi: Rusiya ələ saldı
-
Nida Xəbər 09:30
Bakıda bu ərazi sökülür - Sakinlər narazıdır
-
Avropa09:00
Putinin sabiq həyat yoldaşı Lyudmilanın hazırkı ərinin villası bu ölkədə müsadirə edildi