Onkoloqdan həyəcan təbili: Bu qidalar xərçəngə səbəb olur
Bizi izləyin
Aptekonline

Sağlamlıq

Onkoloqdan həyəcan təbili: Bu qidalar xərçəngə səbəb olur

Onkoloqdan həyəcan təbili: Bu qidalar xərçəngə səbəb olur

Kababın həddindən artıq istehlakı sağlamlığa zərər vura bilər.

Publika.az “Brief 24”ə istinadən xəbər verir ki, bu barədə onkoloq Marina Şorina xəbərdarlıq edib.

Həkimin fikrincə, qızardılmış ət maddələr mübadiləsini pisləşdirə bilər, lakin əsas təhlükə hazırlanma üsulundadır. Belə ki, ət odda qızardıldığında xərçəngə səbəb ola biləcək kanserogenlər ayrılır.

“Əgər insan davamlı olaraq bu cür məhsullardan istifadə edirsə, qrildə, manqalda davamlı olaraq nəsə bişirirsə, o zaman bədənin öhdəsindən gəlməyə vaxtı olmur və xərçəng yarana bilər" deyən onkoloqun sözlərinə görə, kanserogenlər DNT-nin strukturunu dəyişir və bu, onların mutasiyaya uğrayaraq, bədxassəli şişə çevrilə bilən nəzarətsiz bölünmə prosesinə gətirib çıxarır.

Oxumağa davam et
Reklam
Reklam

Gündəm

Aptekonline