Bu tərəvəz piylənmə və şəkər xəstəliyindən QORUYUR

Braziliyalı alimlər sübut ediblər ki, antioksidantlarla zəngin olan tərəvəz olan bamyanın qida rasionuna daxil edilməsi piylənmənin, maddələr mübadiləsinin pozulmasının və beyin iltihabının qarşısını ala bilər.

Publika.az xəbər verir ki, araşdırma "Brain Research" jurnalında dərc olunub.

Təcrübədə siçovullarda erkən həddindən artıq qidalanma modelindən istifadə edilib: balaların bəziləri kiçik zibilliklərə yerləşdirilib, bu da onlara artıq süd və sürətlənmiş çəki artımını təmin edib - körpələrdə həddindən artıq qidalanmanın analoqu. Belə siçovullar piylənmə, diabet və insulin müqaviməti riski ilə böyüdyüblər.

Süddən kəsildikdən sonra müxtəlif erkən pəhrizlərə malik bəzi siçovullara adi, digərlərinə isə 1,5 faiz bamya tozu əlavə edilmiş eyni yemək verilib. Yetkinlər kimi, körpəlikdə həddindən artıq qidalanan, lakin bamya ilə qidalanan siçovullar əhəmiyyətli dərəcədə daha sağlam xüsusiyyətlər göstərib: qan şəkəri və yağ səviyyəsi aşağı, bədən yağı daha az, insulinə həssaslıq və ən əsası beynin iştahı tənzimləyən hissəsi olan hipotalamusda iltihab azalıb.

Tədqiqatçılar hesab edirlər ki, bamyanın müsbət təsiri onun bioloji aktiv maddələri - katexinlər, quercetin və iltihab əleyhinə və antioksidant təsir göstərən digər fenollarla bağlıdır.

İş heyvanlar üzərində aparılsa da, nəticələr həyatın erkən dövründə sağlam qidalanmanın vacibliyini vurğulayır və metabolik xəstəliklərin qarşısının alınmasında, xüsusən də uşaq piylənməsinin artan epidemiyası kontekstində bamya kimi funksional qidaların istifadəsinə dair vədlər verir.

Hüseyn İbadlı