Sağlamlıq

Həkim makaron haqqında bu mifi dağıtdı

24 Oktyabr 2025 17:55

Qastroenteroloq Yekaterina Kaşux makaronun boş kalori olduğu fikrini təkzib edib.

Publika.az xəbər verir ki, o, “RİA Novosti”yə müsahibəsində bildirib ki, tam taxıllı və bərk buğdalı makaron təkcə karbohidrat deyil, həm də lif, B qrupu vitaminləri və minerallar ehtiva edir.

Kaşuxun sözlərinə görə, artıq çəkiyə səbəb makaronun özü deyil, onunla hazırlanan yağlı souslar və işlənmiş yeməklərdir.

Həkim əlavə edib ki, orta miqdarda tam buğdalı makaron, tərəvəz və zülal ilə birlikdə yeyildikdə çəki artımına səbəb olmayacaq.

O, həmçinin vurğulayıb ki, düzgün növləri və bişirmə üsullarını seçsəniz, makaron sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər və pəhriz zamanı bərk buğda və ya tam taxıllı makaronun orta miqdarda istifadəsi məqbuldur.

Adəm