Bayırda əsl şorba havasıdır. Bu havada şorba içməkdən gözəl nə ola bilər?
Axşam yeməyində sizə təqdim etdiyimiz bu şorbanı sınaqdan keçirin.
Publika.az payız mövsümünün ən dadlı şorbasını sizə təqdim edir:
Tərkibi:
3 xörək qaşığı un
1 xörək qaşığı kərə yağı
3 stəkan süd
2 stəkan toyuq suyu
2 ədəd brokkoli
2 diş sarımsaq
1 stəkan çedder pendiri
1 ədəd soğan
Yarım stəkan krem
Kəklikotu, duz, istiot
Hazırlanması:
Kərə yağını əridin. Unu həmin yağda qovurun. Brokkolini, soğanı, sarımsağı doğrayıb süd, krem və toyuq suyu ilə birlikdə qazana töküb bişirin. Suyu çəkilənə yaxın duzu, istiotu, kəklikotunu da əlavə edin. Blenderdən keçirin. Üzərinə rəndələnmiş çedder pendiri səpib süfrəyə verin.
Nuş olsun!
