Mətbəx
Toyuqlu yaşıl mərci xörəyi
Mərcini xoşlayırsınızsa, Publika.az-ın təqdim etdiyi bu resept ürəyinizcə olacaq.
Tərkibi:
1.5 stəkan yaşıl mərci
Yarım kilo toyuq qanadı
1 ədəd soğan
1 ədəd kök
2 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı tomat pastası
1 xörək qaşığı karri
3 stəkan isti su
Yarım stəkan zeytun yağı
Damaq zövqünə görə duz, istiot
Hazırlanması:
Yaşıl mərcini yuyub, suyunu süzəndən sonra qazana tökün. Üzərini keçəcək qədər isti su əlavə edin. Qaynadıqdan sonra da suyunu süzün.
Kənarda tavaya zeytun yağı töküb qızdırın, toyuq qanadlarını qızardın. Başqa bir tavada doğranmış soğan və sarımsağı yumşalana kimi qızardın. Kökü əlavə edib 5 dəqiqə yaxşıca qarışdırın. Daha sonra bunun üzərinə üç stəkan isti suyu, tomat pastasını, karrini, yaşıl mərcini və toyuğu da əlavə edib təkrar qarışdırın. Tavanın ağzını örtüb 25-30 dəqiqə bişməsini gözləyin. Toyuq qanadları bişdikdən sonra duz və istiot əlavə edib ocağı söndürün.
Nuş olsun!
-
Sosial12:58
Sabah 32 dərəcə isti olacaq
-
Nida Xəbər 12:16
XİN Avropa Parlamentinə cavab verdi
-
Nida Xəbər 11:55
İlham Əliyev Almaniyada mühüm tədbirdə çıxış etdi - Yeniləndi
-
Nida Xəbər 10:29
Qriqoryan İrana hesabat verdi: Delimitasiya ilə bağlı
-
Nida Təhlil 09:26
Füzulidən Berlinə uçuş: Əliyevin təyyarəsi niyə Qarabağdan qalxdı?
-
Sosial08:42
Azərbaycanda general vəfat etdi
-
Magazin208:00
Şakira açıq-saçıq geyimi ilə heyrətləndirdi - FOTO
-
Yaxın Şərq07:30
"Hizbullah" İsraili artilleriyadan atəşə tutdu