Közdə bişmiş badımcan salatı
Bizi izləyin

Mətbəx

Közdə bişmiş badımcan salatı

Közdə bişmiş badımcan salatı

Menyunuza rəng qatacaq badımcan salatını hazırlamaq elə də çətin deyil. Odur ki, Publika.az-ın təqdim etdiyi bu resepti mütləq sınaqdan çıxarın:

Tərkibi:

1 kilo badımcan

2 ədəd soğan

2-3 diş sarımsaq

2 dənə pomidor

1 limonun şirəsi

Yarım stəkan zeytun yağı

Duz

Pul bibər

Cəfəri

Hazırlanması:

Badımcanı közdə, bu imkan yoxdursa, yağlayıb sobada qabığı yanana kimi bişirin. Sonra soyub xırda-xırda doğrayın. Pomidor və soğanı da doğrayıb badımcanla qarışdırın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarımsağı da əlavə edin. Daha sonra yağ, duz, pul bibər və limon şirəsi töküb qarışdırın. Salatın üzərini cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Oxumağa davam et
Reklam
Reklam

Gündəm

Zəfaran Hospital
Səba