Mətbəx

Mədənizi şokoladlı yüngül çizkeyklə sevindirin

6 Yanvar 2016 13:00

Ərzaqlar:

150 qram toz halına salınmış peçenye

50 qram kərə yağı

100 qram şəkər

120 ml. qaymaq

150 qram acı şokolad

2 xörək qaşığı kakao

200 qram qaymaqlı pendir

Hazırlanması:

Şokoladı əritmək üçün qaba töküb onu qaynayan qazanın üstünə qoyun. Buxarda əriyən şokoladın soyumasını gözləyin. Blenderdə toz halına salınmış peçenyeyə ərimiş yağ və 1 xörək qaşığı şəkər əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Onu qabda döyəcləyərək formaya salın və soyuducuda saxlayın.

Qaymağı mikserlə bir qədər qarışdırdıqdan sonra üzərinə əridilmiş şokolad və bir qədər isti su ilə qarışdırılmış kakao tozu əlavə edin. Bütün ərzaqları ehtiyatla qarışdırın. Sonra isə qaymaqlı pendirlə şəkər tozunu mikserlə çalın. Sonra onu şokolad kütləsi ilə birləşdirib yenidən qarışdırın. Onu peçenyenin üstünə töküb donması üçün soyuducuya yerləşdirin. Buzluqda 1 saat saxlayın.

30 dəqiqədən sonra soyuducunun aşağı hissəsinə qoyun. 30 dəqiqə də orada qaldıqdan sonra çizkeyki yemək olar.

Nuş olsun!