Pendirli qara düyü salatı
Bizi izləyin

Mətbəx

Pendirli qara düyü salatı

Pendirli qara düyü salatı

Qara düyüdən, adətən, plov hazırlanır. Ancaq aşpazlar qara düyünün salatlarının da, plov qədər dadlı olduğunu iddia edirlər.

Publika.az-ın təqdim etdiyi bu salatı sınaqdan keçirin və deyilənlərin doğru olub-olmadığına özünüz qərar verin.

Tərkibi:

2 stəkan qara düyü

250 qram lor pendir

4 ədəd soğan

2 ədəd közdə bişmiş qırmızı bibər

2 armudu stəkan konservləşdirilmiş qarğıdalı

4-5 ədəd kornişon turşuşu

Bir az doğranmış şüyüd

Şüyüdlə eyni miqdarda doğranmış cəfəri

Salatın sousu üçün:

2 xörək qaşığı zeytun yağı

2 xörək qaşığı limon şirəsi

Duz

İstiot

Hazırlanması:

Qara düyünü yuyub təmizləyin. Daha sonra qaynayan suya əlavə edib 25 dəqiqə bişirin. Düyünü süzüb üzərinə doğranmış soğan, köz bibər, qarğıdalı, turşu, cəfəri, şüyüd və lor pendir əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Kənarda sous üçün lazım olan məhsulları qarışdırın. Sousu da salata əlavə edin.

Nuş olsun!

Oxumağa davam et
Reklam
Reklam

Gündəm

Zəfaran Hospital
Səba