• USD 1,7000 0,00% EUR 1,8808 -0,11%
    • GBP 2,1958 -0,09% RUB 0,0267 +0,37%

Gül kələm küküsü

  • Mətbəx
  • 8 Fevral 2016 10:35
  • 940 Baxış
Gül kələm küküsü

Gül kələmdən, adətən, salat hazırlanır. Bu dəfə onu Publika.az-ın təqdim etdiyi şəkildə sınayın.

Tərkibi:

750 qram gül kələm

3 yarpaq yaşıl soğan

Yarım dəstə cəfəri

3 ədəd yumurta

4 xörək qaşığı un

1 çay qaşığı duz

Qara istiot

Duz

Sousu üçün:

4 xörək qaşığı qatıq və ya süzmə

1 diş sarımsaq

Təzə nanə

Hazırlanması:

Gül kələmi suda bişirin və soyuduqdan sonra əzin. Soğan və cəfərini xırda-xırda doğrayın. Daha sonra bütün məhsulları (sous üçün lazım olan məhsullar istisnadır) qarışdırın.

Soba qabına yağlı kağız sərin. Gül kələmindən hazırladığınız qarışığı qarışdıraraq hər dəfə 1 xörək qaşığı götürüb qaba yerləşdirin.

180 dərəcədə qızdırılmış sobada 15 dəqiqə bişirin. Kükünü sarımsaq, nanə və qatıqdan əldə etdiyiniz sousla birlikdə süfrəyə verin.

Nuş olsun!

Xəbər lenti

DAHA ÇOX XƏBƏR