Mətbəx
Sobada toyuq kababı – Resept
Şəhərin bina evlərində kabab bişirmək çətindir və əksər hallarda mümkünsüzdür. Odur ki, publika.az-ın mətbəx bölməsi sobada bişən kababın reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
2 ədəd toyuğun filesi
2 xörək qaşığı bitki yağı
2 diş sarımsaq
1 xörək qaşığı şəkər tozu
1 xörək qaşığı qurudulmuş və ya təzə keşniş
1 xörək qaşığı soya sousu
Çili istiotu, duz
Hazırlanması:
Toyuq döşünü yuyub doğrayın. Soğanı doğrayın, ətin üzərinə səpin ki, ət həm yumşalsın, həm dadı ləzzətli olsun.
Daha sonra əti marina etmək üçün sous hazırlayın. Bitki yağına şəkər, keşnişi, soya sousu, sıxılmış sarımsağın şirəsini, duz və istiotu əlavə edin. Bu sousu ətin üzərinə tökün və qabın üzərini plyonka ilə bağlayın, iki saat ət marina olmalıdır.
Bundan sonra sobanı 200 dərəcə qızdırın, ət tikələrini çubuq şişə yığın və 20 dəqiqə sobada bişirin.
Kabab qızılı rəngli almalıdır.
Nuş olsun!
-
Magazin101:41
Namiq Qaraçuxurlu: “Ayrılığı çətin keçirirəm”
-
İdman01:11
Ronaldo het-trik etdi - VİDEO
-
Magazin100:15
Elzanın oğlu əsəbiləşib məclisi tərk etdi - FOTO
-
Magazin24 May 23:48
“Əsgərlər” serialının aktrisası VƏFAT ETDİ
-
Sosial4 May 21:10
“Green card” müraciətlərinin nəticələri AÇIQLANDI - YENİLƏNDİ
-
Magazin14 May 20:36
“Toppuş bacı”nın həyat yoldaşı yenidən ailə qurur? - FOTO
-
Art4 May 20:00
"Sehirli xalat"ın "Zərifə" və "Eldar"ı 60 il sonra - VİDEO
-
Kriminal4 May 19:55
Azərbaycanda həkim güllələnərək öldürüldü - TƏFƏRRÜAT/YENİLƏNDİ