Mətbəx
Ləziz kotlet - Resept
Publika.az-ın mətbəx bölməsi dadı damağınızdan getməyəcək dünyanın ən ləziz kotletinin reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
Hinduşka və qa toyuq qiyməsi - 800 qram;
Manna yarması - 4 xörək qaşığı;
Xama - 2 xörək qaşığı;
Yumurta - 1 ədəd;
Cəfəri, şüyüd - 3-4 cücərti;
Şəkər tozu - 2 çay qaşığı;
Xardal - 2 çay qaşığı
Zövqə görə duz, ədviyyat
Hazırlanması:
Qiyməni, xamanı, yumurtanı, xardalı, şəkəri, duzu və ədviyyatı bir kasaya tökün. Göyərtini xırda-xırda doğrayın, bütün ərzaqları yaxşıca qarışdırın. Qiymə bir qədər şirəli olur ki, onu əllə deyil, qaşıqla götürmək lazımdır.
Tavaya bitki yağı tökün, qızdırın. Qiyməyə qaşıqla kotlet forması verin, hər tərəfini 2-3 dəqiqə qızardın.
Bundan sonra tavaya bir az su töküb, qapağını bağlayırıq və kiçik odda 10 dəqiqə bişirin. Hər tərəfini 5 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
-
Magazin100:50
Sabiq nazirin idmançı kürəkəninin bu görüntüləri gündəm oldu - VİDEO
-
Qoroskop00:20
Günün qoroskopu: ünvanınıza çox tənqid səslənəcək...
-
Nəqliyyat6 May 23:16
Bu yolda sürət həddi 20 km/saata endirildi
-
Magazin16 May 23:04
İllərlə küsülü olan Brilliant Dadaşova və Abbas Bağırovun rəqsi - VİDEO
-
Dünya6 May 21:33
HƏMAS-la İsrail atəşkəs barədə razılaşdı
-
Sosial6 May 21:23
Deyirlər ki, puluna görədir... - 17 yaşlı qızla nişanlanan 37 yaşlı kişinin anası DANIŞDI - VİDEO
-
İdman6 May 21:13
22 yaşlı idmançı faciəvi şəkildə öldü
-
Qoroskop6 May 21:05
Bürclərin ən zəhlətökən xüsusiyyətləri