Mətbəx
“Bəxtəvər” tortu – Resept
Əgər bu resept oxuyursunuzsa, deməli bəxtiniz gətirib. Təsadüfi deyil ki, tortun adı da "Bəxtəvər"dir. Çünki belə sadə resept əsasında hazırlanan tortun bu qədər dadlı olacağı inanılmazdır.
Bu resept əsasında hazırlanmış tort sanki şokolad fəvvarəsidir. Publika.az-ın mətbəx bölməsi tortun reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər və hazırlanması:
Un - 250 qram
Şəkər tozu - 300 qram
Kakao - 55 qram
Soda - 1,5 çay qaşığı
Duz - 1 çay qaşığı
Bunları yaxşı qarışdırın. Ardınca aşağıdakıları əlavə edin:
Yumurta - 2 ədəd
Vanil ekstraktı - bir-iki çay qaşığı
Yumşaq kərə yağı - 60 qram
Zeytun yağı - 60 ml.
Süd - 280 ml.
Şərab sirkəsi - 1 xörək qaşığı, istənilən digər sirkə də istifadə edə bilərsiniz.
Bu qədər inqrediyentlərdən 20 sm. hündürlüyündə bir lay hazırlanır.
Bütün ərzaqları əlavə etdikdən sonra mikserlə qarışdırın. Əvvəlcə topalar əmələ gələcək, amma 3-4 dəqiqə sonra kütlə hamar, həmcins və parlaq olacaq.
Soba tavasını yağlayın, dibinə perqament kağız sərin.
175 dərəcədə təxminən 50-60 dəqiqə bişirin. Əvvəlcə korj sürətlə köpəcək, sonra proses yavaşıyacaq. 40 dəqiqədən sonra hər 5 dəqiqədən yoxlamaq lazımdır.
Tortun hazırlanmasının ipuclarının bilmək çox vacibdir. Beləliklə, tortun korju hazır olduqdan sonra soyudun və qida plyonkasına bükün. Bir neçə saatdan sonra korj yumşaq və zərif olacaq. Özü də 3-4 gün onu saxladıqda belə bərkimir.
Üzərinə istəyidiniz krem hazırlayıb çəkə bilərsiniz, kremə kakao əlavə etməyi unutmayın, üzərini zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.
Nuş olsun!
-
Magazin202:00
Məşhur reper öpüşmə səhnəsinə görə sevgilisini tərk etdi
-
Qoroskop00:35
Günün qoroskopu: bir sıra mətləblər əyan olacaq
-
Nida Xəbər 1 May 23:50
Paşinyan: Mümkün qədər tez...
-
Hadisə1 May 23:26
Qızı evdən qaçan ata efirdə göz yaşı tökdü - VİDEO
-
İqtisadi gündəm1 May 22:50
Dolların qiyməti ilə bağlı QƏRAR
-
Region1 May 22:42
Türkiyə ordusu şəhid verdi
-
İKT1 May 20:50
Telekanallarla bağlı statistika AÇIQLANDI - Ən çox bu verilişlər...
-
Region1 May 20:40
"Xarici agentlər haqqında" qanun layihəsi ikinci oxunuşda qəbul edildi