Mətbəx
Kəsmikli, meyvəli yay tortu - Resept
Publika.az-ın mətbəx bölməsi asan hazırlanan, bişirilməyə ehtiyac olmayan kəsmikli, meyvəli tortun reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
Kəsmik - 200 qram (içlik üçün yağlı kəsmik seçin, yaxşı olardı ki, onu ələkdən də keçirəsiniz.
Xama, yağlılığı 20% - 500 qram
Kərə yağı - 180 qram
Qum peçenye - 400 qram
Jelatin - 30 qram
Şəkər tozu - 1 stəkan
Üzüm - 500-700 qram
Qoz ləpəsi - bəzək üçün
Hazırlanması:
Su hamamında kərə yağını əridin. Blenderdə və ya yaxud əllə peçenyeni ovxalayın. Onu əridilmiş yağla qarışdırın. Bir az soyumasını gözləyin.
Tort qabına peçenyeli kütləni yayın, 1-2 saatlıq soyuducuda saxlayın.
Jelatinin üzərinə bir stəkan su tökün, köpməsi üçün 40-60 dəqiqə gözləyin. Qabarmış jelatini zəif atəşdə həll olunana qədər qarışdırın. Sonra soyumasını gözləyin.
Şəkəri, xamanı və kəsmiyi blenderdə yaxşı çalın. Soyumuş jelatin kütləsini kəsmik kütləsi ilə qarışdırın.
Soyuducuda donmuş soyuq korjun üzərinə kəsmikli kremi çəkin. Yenidən qabı soyuducuda 40 dəqiqə saxlayın.
Sonda tortu şəkildə gördüyünüz şəkildə bəzəyin.
Nuş olsun!
-
Sosial12:35
Əmlak bazarında “tilov effekti” - Yanvardan tətbiq olunan bu qərar insanları qorxuya salıb
-
Art12:06
Azərbaycan teatrının “sarı simi” – Onun gözlərinə baxa bilmirdim
-
Dünya11:20
İnauqurasiyadan sonra Putinin ilk xarici səfəri: Tarix açıqlandı
-
Magazin210:44
Məşhur aparıcı millət vəkili ilə evlənir - FOTO
-
İqtisadi gündəm10:22
Azərbaycandan toyuq əti bu ölkələrə göndərilə bilər: Bahalaşacaq
-
Sosial10:05
“Green card”a müraciət edənlərin NƏZƏRİNƏ
-
Region09:48
Türkiyə ordusunun daha bir hərbçisini ildırım vurdu
-
Sosial09:29
Elektrik və qazla bağlı yeni qərar qiymətlərə necə təsir edəcək? - VİDEO