Xiyarla bağlı ŞOK XƏBƏR - İllərdir səhv edirmişik...

İlin bütün fəsillərində tez-tez istehlak etdiyimiz xiyar və pomidor əvəzolunmaz tərəvəzlər arasındadır. Lakin bu tərəvəz növlərinin də bilinməyən tərəfi var. Xüsusilə yeməklərlə yanaşı süfrəyə təqdim olunan salatlarda həmişə pomidor və xiyar olur. Buna görə də bu tərəvəzlər birlikdə istehlak edilir.

Publika.az xəbər verir ki, məşhur inancın əksinə olaraq, salat və pomidoru birlikdə yemək çox zərərlidir.

Səbəbini öyrəndikdən sonra eyni səhvi təkrar etməyəcəksiniz. Çünki xiyar və pomidor uyğun tərəvəz hesab olunmur. Bu iki tərəvəz mədəyə çatdıqda fermentasiya başlayır. Qarın boşluğunda həzm üçün ayrılan turşu bir çox həzm probleminə səbəb ola bilər.

Buna görə də heç vaxt birlikdə istehlak edilməməlidir. Xüsusilə mədəsində kiçik də olsa problem hiss edənlər bu mövzuda çox diqqətli olmalıdırlar.

Pomidoru acqarına yemək olmaz, çünki yeməklərin əvəzolunmazı olan pomidorun faydaları ilə yanaşı zərərləri də var.

Pomidoru acqarına istehlak etmək mədə turşuluğunu artırır və qastritə səbəb olur. Buna görə də, acqarına pomidor istehlak etmək olduqca zərərlidir.

Murad