Düz bildiyimiz yanlışlar - Bunları etməməliyik

Qida dəyərini artırmaq və yeməyi daha dadlı etmək üçün iki və ya daha çox qidanı birləşdirib birlikdə yeyirik. Yanlış qida birləşmələri qarın ağrısı, şişkinlik, yorğunluq, qaz və narahatlığa səbəb ola bilər. Bu cür kombinasiyaların uzun müddət saxlanılması dəri səpgilərinə, xroniki həzm problemlərinə və ağız qoxusuna səbəb ola bilər.

Publika.az sağlamlıq üçün zərərli olan yanlış qida birləşmələrini təqdim edir:

İki yüksək proteinli qida

Səhər yeməyində ətli omlet yemək həyatımızın olmazsa olmazlarından biridir. Lakin bu ikisindən bir az çəkinməkdə fayda var. Bu qida növlərinin hər ikisi yüksək miqdarda protein ehtiva edir və mədədə böyük yerə malikdir. Hər ikisini eyni anda həzm etməyə çalışmaq bədəni gərginləşdirir. Bu, orqanizmdə zəhərli tullantıların əmələ gəlməsinə və orqanizmin müqavimətinin pozulmasına səbəb olur. Əvvəlcə yüngül protein yeməli, sonra ətə keçməlisiniz.

Süd və qatıq, toyuq və qatıq

Süd və yumurta cütlərinə diqqət yetirmək lazımdır.

Süd və bəkməz/yumurta

Süddə kalsium çox yüksəkdir. Adətən uşaqlara səhər yeməyi üçün verilən içkidir. Bəkməz və yumurta da səhər yeməyində yeyilən, zülal və dəmirlə zəngin olan qidalardır. Süddəki kalsium bəkməz və yumurtanın tərkibində olan dəmirin udulmasını ləngidir və ya qarşısını alır. Bu ləngimənin qarşısını almaq üçün yumurta və bəkməzdən ibarət səhər yeməyində içki kimi təzə sıxılmış portağal suyu içmək daha yaxşıdır. Süd qəlyanaltı zamanı və ya axşam yatmazdan əvvəl içilsə, daha faydalı olar.

Sitrus meyvələri və süd

Mədədə südü həzm etmək üçün çox vaxt lazımdır. Buna görə də limon kimi sitrus meyvələri ilə süd içdiyiniz zaman süd qatılaşır. Bu, qaz və ürək bulanmasına səbəb ola bilər.

Süd və banan

Süd və bananın birləşməsi mədə üçün olduqca ağırdır. Həzm etmək üçün kifayət qədər uzun vaxt tələb olunur. Bundan əlavə, həzm prosesi bədəndə yorğunluq hissi gətirir. Əgər banan südü içməkdən imtina etmək istəmirsinizsə, içkiyə bir çimdik darçın əlavə edərək həzminizi asanlaşdıra bilərsiniz.

Yemək ilə meyvə

Meyvələr asanlıqla həzm olunur. Lakin tam bir yeməyi həzm etmək vaxt apara bilər. Qida həzm olunarkən, meyvə mədədə qalır və qıcqırmağa başlayır. Buna görə də, meyvənizi yeməklə və ya yeməkdən dərhal sonra yeməkdən çəkinmək faydalıdır.

Pendir qidaları ilə soyuq içkilər

Bol pendirli pizza ilə nə yaxşı gedir? Soyuq kola, əlbəttə. Ancaq nə qədər əla səslənsə də, təəssüf ki, pizza və kola birləşməsi sağlamlığınız üçün yaxşı deyil. Tərkibində pendir olan qidaları soyuq içkilərlə yeməkdən çəkinmək lazımdır. Əks halda udmada çətinliklər yarana bilər, mədə narahatlığı və qarın ağrısı ola bilər.

Aysel Şahmar