Mətbəx
"Qarpız dilimi" - salat
Publika.az-ın mətbəx bölməsi “Qarpız dilimi” salatının reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
Toyuq filesi - 400 qram
Yumurta - 3-4 ədəd
Bərk pendir - 150-200 qram
Pomidor - 2 ədəd
Xiyar - 2 ədəd
Baş soğan - 1 baş
Zeytun (bəzək üçün)
Mayonez
Hazırlanması:
Əvvəlcə soğanı marinə edin. Bunun üçün yarım stəkan suya 1 çay qaşığı şəkər tozu, 2 çay qaşığı 9 faizli sirkə əlavə edin. Doğranmış soğanı 15-20 dəqiqə həmin qarışıqda saxlayın.
Toyuq ətini duzlu suda qaynadın. Kub formasında doğrayın. Yumurtanı qaynadıb qabığını təmizləyin.
Salat qabına toyuğu aypara formasında yığın. Üzərinə mayonez çəkin. Daha sonra marinə olunmuş soğanı yığın. Mayonez çəkin və yumurtanı səpin. Sürtgəcdən keçirilmiş Holland pendirini də üzərinə səpin. Pendirin bir hissəsinə mayonez çəkməyin, çünki o qarpızın ağ mətini xatırlatmalıdır. Bundan sonra xiyarı sürtgəcdən keçirib duzlayın və pendirin yanında aypara formasında düzün. Salatın sulu olmaması üçün xiyarın öncədən suyunu sıxmaq lazımdır. Bu da qarpızın qabığını əvəz edəcək.
Pomidoru xırda-xırda doğrayıb ayparanı tamamlayın.
Qarpız tumlarını qara zeytundan hazırlaya bilərsiniz.
Nuş olsun!
Banu
-
ABŞ08:29
Bir anlıq intihar barədə düşündüm, amma... - Baydendən gözlənilməz ETİRAF
-
Sağlamlıq08:17
Valideynlərin NƏZƏRİNƏ: Son günlər azyaşlılar arasında yayılan yeni virusun simptomları
-
Magazin207:25
İlhan Mansız azərbaycanlı xanımından olan övladının üzünü ilk dəfə göstərdi - FOTO
-
Gözəllik02:43
Onun tumu qızıl qədər dəyərli imiş... - Botoks effekti verir
-
Ekopublika.az02:19
Bakının bu ərazisi PLANA DÜŞDÜ - Tezliklə söküləcək
-
İdman01:15
Arda tarixi matçında belə qol vurdu - VİDEO
-
Qoroskop00:45
Günün qoroskopu: hadisələrin axarına müdaxilə etməyin, çünki...
-
Magazin126 Aprel 23:26
Xumar Qədimova daha bir məşhur şeiri mahnıya çevirdi - VİDEO