Mətbəx
Ləziz kotlet - Resept
Publika.az-ın mətbəx bölməsi dadı damağınızdan getməyəcək dünyanın ən ləziz kotletinin reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
Hinduşka və qa toyuq qiyməsi - 800 qram;
Manna yarması - 4 xörək qaşığı;
Xama - 2 xörək qaşığı;
Yumurta - 1 ədəd;
Cəfəri, şüyüd - 3-4 cücərti;
Şəkər tozu - 2 çay qaşığı;
Xardal - 2 çay qaşığı
Zövqə görə duz, ədviyyat
Hazırlanması:
Qiyməni, xamanı, yumurtanı, xardalı, şəkəri, duzu və ədviyyatı bir kasaya tökün. Göyərtini xırda-xırda doğrayın, bütün ərzaqları yaxşıca qarışdırın. Qiymə bir qədər şirəli olur ki, onu əllə deyil, qaşıqla götürmək lazımdır.
Tavaya bitki yağı tökün, qızdırın. Qiyməyə qaşıqla kotlet forması verin, hər tərəfini 2-3 dəqiqə qızardın.
Bundan sonra tavaya bir az su töküb, qapağını bağlayırıq və kiçik odda 10 dəqiqə bişirin. Hər tərəfini 5 dəqiqə bişirin.
Nuş olsun!
-
Nida Xəbər 17:25
İlham Əliyev Almaniyada mühüm tədbirdə çıxış etdi - Yeniləndi
-
Rəsmi xronika16:53
İlham Əliyevin Almaniya XİN rəhbəri ilə görüşü keçirildi
-
Nida Xəbər 16:06
İrəvandan Tehrana tərs şillə: Yeni qaz kəməri çəkilməyəcək
-
Rəsmi xronika15:18
Azərbaycanla Ermənistan arasında... - İlham Əliyev
-
Sağlamlıq14:56
Bu qan qrupuna aid olan insanlarda insult riski YÜKSƏKDİR
-
Dünya14:01
Sensasion iddia: Asiyada müharibə bu paslı gəmiyə görə başlayacaq - FOTO
-
Nida Təhlil 13:10
Türkiyə hərbçiləri Qarabağa niyə gətirilmişdi? - Əliyevin strateji planı
-
Sosial12:58
Sabah 32 dərəcə isti olacaq