• USD 1,7430 0,00% EUR 1,8487 0,00%
    • GBP 2,1929 0,00% RUB 0,0275 0,00%

Zeytun yağında şüyüdlü göbələk – RESEPT

  • Mətbəx
  • 29 Oktyabr 2015 18:20
  • 385 Baxış
Zeytun yağında şüyüdlü göbələk – RESEPT

Ərzaqlar:

1 kq. göbələk

2 ədəd orta ölçülü soğan

4 ədəd uzun bibər (şirin)

2 ədəd qənd

2 ədəd pomidor

1 dəstə şüyüd

3 diş sarımsaq

Yarım stəkan zeytun yağı

1 çay qaşığı zirə

Duz və istiot

Hazırlanması:

Soğanla sarımsağı xırda-xırda doğrayıb tavada qovurun. Daha sonra bibəri əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurun. Qabığı soyulmuş və kub şəklində doğranmış pomidor, şəkər və duz töküb yumşalana qədər bişirin. Göbələyi kub şəklində doğrayıb istiot və zirəylə birgə yeməyə əlavə edin orta odda suyu çəkilib tərəvəzlər yumşalana qədər bişirin. Üzərinə doğranmış şüyüd səpib ilıq halda servis edin.

Nuş olsun!

Xəbər lenti

DAHA ÇOX XƏBƏR