Mətbəx
Ənginar şorbası - RESEPT
Ənginardan çox dadlı şorba çıxdığını bilirdinizmi? Bilmirsinizsə, sizə təqdim etdiyimiz resepti sınaqdan çıxara bilərsiniz. Bunun üçün sizə nə lazımdır?
4 ədəd təzə ənginar
1 ədəd orta böyüklükdə soğan
1 diş sarımsaq
1 ədəd yerkökü
1 ədəd bibər
1/2 limon
3-4 qaşıq zeytun yağı və 2 qaşıq kərə yağı
1 yemək qaşığı un
5 su stəkanı soyuq su
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ənginarı diqqətlə təmizləyib limonlu-unlu suda saxlayın. Yağı qazana töküb doğradığınız soğan, sarımsaq və kökləri azca qızardın. Sonra ənginarı, daha sonra isə unu da əlavə edib qovurmağa davam edin. Qovrulduqdan sonra üstünə su töküb qaynadın. Soyudub blenderdən keçirin və ədviyyatlarla dadlandırın. Nəhayət, üzərinə əridilmiş kərə yağını töküb süfrəyə verin.
Nuş olsun!
-
Magazin207:25
İlhan Mansız azərbaycanlı xanımından olan övladının üzünü ilk dəfə göstərdi - FOTO
-
Gözəllik02:43
Onun tumu qızıl qədər dəyərli imiş... - Botoks effekti verir
-
Ekopublika.az02:19
Bakının bu ərazisi PLANA DÜŞDÜ - Tezliklə söküləcək
-
İdman01:15
Arda tarixi matçında belə qol vurdu - VİDEO
-
Qoroskop00:45
Günün qoroskopu: hadisələrin axarına müdaxilə etməyin, çünki...
-
Magazin126 Aprel 23:26
Xumar Qədimova daha bir məşhur şeiri mahnıya çevirdi - VİDEO
-
İnanc26 Aprel 23:02
Həcc ziyarəti ilə bağlı zəvvarlara XƏBƏRDARLIQ
-
Region26 Aprel 22:37
Başqa çıxış yolumuz yoxdur - Paşinyan