Mətbəx
Ənginar şorbası - RESEPT
Ənginardan çox dadlı şorba çıxdığını bilirdinizmi? Bilmirsinizsə, sizə təqdim etdiyimiz resepti sınaqdan çıxara bilərsiniz. Bunun üçün sizə nə lazımdır?
4 ədəd təzə ənginar
1 ədəd orta böyüklükdə soğan
1 diş sarımsaq
1 ədəd yerkökü
1 ədəd bibər
1/2 limon
3-4 qaşıq zeytun yağı və 2 qaşıq kərə yağı
1 yemək qaşığı un
5 su stəkanı soyuq su
Duz, istiot
Hazırlanması:
Ənginarı diqqətlə təmizləyib limonlu-unlu suda saxlayın. Yağı qazana töküb doğradığınız soğan, sarımsaq və kökləri azca qızardın. Sonra ənginarı, daha sonra isə unu da əlavə edib qovurmağa davam edin. Qovrulduqdan sonra üstünə su töküb qaynadın. Soyudub blenderdən keçirin və ədviyyatlarla dadlandırın. Nəhayət, üzərinə əridilmiş kərə yağını töküb süfrəyə verin.
Nuş olsun!
-
Cənubi Qafqaz19:12
Ermənistan KİV-i Bağanis Ayrımla bağlı yeni MƏLUMAT YAYDI
-
Hadisə18:38
Azərbaycanlı iş adamının qətlini o qadın sifariş edib? - ŞOK İDDİA
-
Hadisə18:30
Yanan bazardan son görüntülər - FOTO/VİDEO (YENİLƏNDİ)
-
Sosial17:50
Cavanşir Məmmədov kostyumla dəfn edilib?
-
Dünya17:45
Ərdoğan bu sarayda HƏMAS lideri ilə GÖRÜŞDÜ
-
Dünya17:30
Fidan: Dünyanın ən böyük problemi ikiüzlülükdür
-
Nida Xəbər 16:10
Ceyhun Bayramov İran səfiri ilə görüşdü
-
Sosial15:10
Cavanşir Məmmədovun dəfn yeri açıqlandı