Sosial

Toyuq əti istehsalçılarından DAHA BİR ŞOK - Xloroform və antibiotik aşkarlandı

25 İyun 2020 10:11

Xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırmaq üçün Rusiya mağazalarında toyuq filesində əlavə məhsullar tapıldı.

Publika.az Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki, toyuq ətində xloroform aşkar edilib. Qurumlar 15 növ toyuqlarını yoxlayaraq belə bir nəticəyə gəlib. Nəticələr “Роскачество” təşkilatının saytında dərc olunub.

Xlor tərkibli preparatlarla toyuğun emalı haqqında istehlak qorxusu əsaslandırılmış olub. Nəticələri əldə etdikdən sonra mütəxəssislər daha dərin bir araşdırma aparmaq qərarına gəlib ki, bu da xlor izlərinin əsasən əzələ toxumasının içərisində deyil, fileto səthində olduğunu göstərir. Bu da onu göstərir ki, firmalar məhsulların sərinlənməsi üçün təmiz sudan istifadə etmir.

Bundan əlavə, tədqiqatçılar toyuq ətinin tərkibində antibiotiklər aşkar etmişdi.

Aytən Məftun