Tabloid.az
Firni - Resept
Tabloid.az firninin reseptini təqdim edir:
İnqrediyentlər:
Düyü unu – 4 xörək qaşığı
Süd – 1 litr
Şəkər – 3 xörək qaşığı
Gülab – 3 xörək qaşığı və ya
Darçın – 1 xörək qaşığı
Zəfəran – 2-3 tozcuq
Duz – zövqə görə
Hazırlanması:
Balaca qazanda düyü unu və süd qarışdırılır, şəkər, duz tökülür. Yumrular əmələ gəlməsin deyə, yaxşı-yaxşı çalınır və vam odda qatılaşana qədər bişirilir, manna sıyığı qatılığında.
Sonra gülab əlavə edilir, üstünə darçın tökülür, çərəz nimçələrinə çəkilir və ortasına zəfəran suyu damcıladılır. Bu xörəyi süfrəyə həm isti, həm də soyuq halda çərəz kimi vermək olar.
Zəfəran suyu almaq üçün tozcuqlar stəkana qoyulur və üstündən bir az qaynar su əlavə edilib üstü örtülərək 10-15 dəqiqə saxlanılır.
Nuş olsun!
-
Magazin120:36
“Toppuş bacı”nın həyat yoldaşı yenidən ailə qurur? - FOTO
-
Art20:00
"Sehirli xalat"ın "Zərifə" və "Eldar"ı 60 il sonra - VİDEO
-
Kriminal19:55
Azərbaycanda həkim güllələnərək öldürüldü - TƏFƏRRÜAT/YENİLƏNDİ
-
Magazin119:12
Orxan Lökbatanlı SÖZ VERDİ: "Rəşad Dağlı azad olunanda..." - VİDEO
-
Elm və təhsil18:50
Misir Mərdanov nazir olanda hansı qohumlarına vəzifə verib? - Özü DANIŞDI / VİDEO
-
Sosial17:45
Restoranlarda "servis haqqı" fırıldağı: bu halda... - VİDEO
-
Sosial17:27
İsa Qəmbər yenidən başqan seçildi
-
Dünya17:00
Zelenski axtarışa verildi