Qarpızda GİZLİ TƏHLÜKƏ: Mövsümü gəlmədən yeməyin!

Artıq qarpız satışına başlanılıb, lakin bu giləmeyvənin mövsümü yalnız iki aydan sonra başlayacaq.

Publika.az xəbər verir ki, bu barədə “vm.ru”ya diyetoloq Yelena Solomatina danışıb.

O, qeyd edib ki, indi qarpızlara böyümə stimulyatorları vurulur ki, bu da orqanizm üçün təhlükəli ola bilər. Xüsusilə hamilə qadınlar və uşaqlar risk etməməlidir.

“Başa düşməlisiniz ki, onların hamısı böyümə stimulyatorlarının istifadəsi ilə yetişdirilir. Bu zaman adətən selitra istifadə olunur. Odur ki, qarpızlar müəyyən şərtlərdə nitritə çevrilən çoxlu miqdarda nitratlarla təhlükəlidir. Onlar hemoqlobini qeyri-aktiv formaya çevirə bilirlər. Beləliklə, hüceyrələrin tənəffüsü pozulur, toxumalar və orqanlar hipoksiya yaşayır. hamilə qadınlar və uşaqlar qarpız yeməməlidir. Onlar üçün bu təhlükəli ola bilər. Mövsümün başlamasını gözləmək daha yaxşıdır”, - ekspert qeyd edib.

Solomatina yaxşı qarpız seçməyin üsulunu da açıqlayıb:

"Qeyri-sağlam qarpızı görünüşünə görə müəyyən etmək asandır. Belə bir meyvədə ağ və ya sarı zolaqlar və saxarin olmayan ləti var. Rəngə diqqət yetirməməlisiniz, çünki giləmeyvə rənglənə bilər.